おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

本日のJSBは、豚トロ、卵焼き、ウインナー、焼き鮭、梅干し、韓国海苔

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ウインナーをレンジでチンしたら爆発してしまった (¬_¬)


昨日の晩御飯は、ササミのポン酢煮、赤魚西京味噌焼き、ほうれん草中華風おひたし、大学いも

ササミのポン酢煮
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片栗粉をつけて軽く油て炒めたササミとエノキ、玉ねぎと一緒にポン酢、味醂、酒、胡麻油、ラカントS(砂糖)につけてレンジでチン!

赤魚西京味噌焼き
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ほうれん草の中華風おひたし
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茹でたほうれん草に塩、醤油、胡麻油、白黒ゴマをかけただけ

大学いも
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さつま芋を大きく切りすぎて焦がしてしまった (>_<)

晩酌
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時間が足りなくて味噌汁まで作れなかった (¬_¬)

本日のJSBは、豚タン、麻婆春雨、なめ茸、焼き鮭、梅干し、韓国海苔

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なめ茸はエノキに醤油と味醂をかけてレンジでチン、それにラー油を少々かけた自家製です (^。^)


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