おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

昨日の晩御飯は、手羽先唐揚げ、昆布としらたきの挽肉味噌炒め、トマト、トウモロコシ、味噌汁


普段は安い手羽元唐揚げなんだけど、手羽先が安かったので (^。^)

やっぱ、手羽先の唐揚げの方が美味しいよね。


細切り昆布としらたき、油揚げ、ネギ、挽肉を胡麻油、白だし、豆板醤、味噌で炒めました。

挽肉を胡麻油で炒めてからその他の具材を加えて、火がとおったら豆板醤と味噌を白だしであえたのを入れて強火でさっと炒めます。


熱湯で5分茹でました。 甘くて美味しい(^。^)


筍、なめこ、ワカメの味噌汁


今日の朝食は、チーズトースト、目玉焼き、ベーコン、トマト、ヨーグルト、シジミの味噌汁


JKはわかりませんが、俺はこれでお腹いっぱいです (^。^)

今夜の晩御飯は、麻婆豆腐、ナス、トマト、シジミとネギの味噌汁、ヨーグルト


鶏ガラスープの素、創味シャンタン、豆板醤、黒胡椒ニンニク、おろしニンニク、胡麻油で味付けした麻婆豆腐

ちょと辛すぎたけど完食です *(^o^)/*


茄子漬けって、色を綺麗に出せないしでけっこう難しい。

で、これは農家のおばちゃんから買った茄子漬けです。


これも農家のおばちゃんから買ったトマト

婆さん、俺がスーパーから買って来たトマトは食べないのに、これは食べる。


マーマレードヨーグルト



アサリの味噌汁の写真は無し。


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