おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

久々のJKBは

モヤシとニラの豚肉炒め、かぶとキュウリの漬物、ウインナー、油揚げ、冷凍食品3種類

ご飯に白ごま黒ゴマ

時間の無いときにモヤシは便利、それに安いしね。




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昨夜の晩御飯は、昆布としらたきと挽肉の味噌辛炒め、もつ煮込み、タコと玉ねぎとカイワレのサラダ、チャーシュー
タコってサラダに合うよね。

味噌辛炒めは、細切り昆布とシラタキ、挽肉を、味噌にコシジャンに白だしで炒めます。

ご飯のおかず、酒の肴にもあいます。



モツは最初日本酒で煮たてると臭みがなくなります。


チャーシューはちょと失敗だったな(^_^;)

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