おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

本日のJKBは、青椒肉絲、玉子焼き、ウィンナー、たらこ、白ご飯、レタス


青椒肉絲が白ご飯に合います(^。^)

青椒肉絲は前日に材料を刻んでおき、炒めるだけにしておきました。

弁当5個作んなきゃいけないので時間ないですからね(^_^)v

昨夜の晩御飯はペペロンチーノの素を使った「鶏ももとエノキとキャベツのペペロンチーノ炒め」を作ってみた。


簡単だし美味しかった(^_^)v

使ったペペロンチーノの素はこれ


オリーブオイルで鶏肉とキャベツ、エノキを炒め、火が通ったら素を入れてサッと炒めて完成 (^_^)v

他には、残り物の肉じゃが、ししゃも、メカブと納豆和え、かぶ漬け、大根味噌汁


肉じゃがはやっと終わりました。

明日の晩御飯は、もつ煮込みとししゃもフライの予定です。

今日のJKBはいつもよりちょと頑張ったと思うんだよねー、俺なりに (^_^)v

自家製チャーシュー、玉子焼き、ウィンナー、エノキとキャベツのミートソース(いや、ナポリタンか?)、サラダ菜、たらこ、白ご飯


チャーシューは前の晩から仕込んでおいて、切る前にまわりに焦げ目をつけました。

おかずは濃いめの味だから白ご飯に合うと思う(^_^)v

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