おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

本日のＪＫＢは、焼肉弁当！

ブロック肉をスライスして、塩だれで焼いてご飯の上に敷きつめてみました。

肉だけではあれなんで、かぼちゃサラダ、トマト、レタスを別につめたからバランスはとれてると思います。


肉の上に黒胡椒にんにくと胡麻をふりかけました。

ＪＫＢと言うよりはOJB（おやじ弁当）だね（笑）


一週間ぐらい前から腰が痛くて今日は最悪 (-_-)

一日どこも出ず寝てました。

そんな本日の晩御飯は、鷄手羽元の唐揚げ、醤油漬けイカ焼き、サラダ、スープ餃子


鷄手羽元に塩胡椒と片栗粉を付けて揚げました。
温度計が無いので火加減、揚げ時間は感です(^｡^)


特売の醤油漬けイカを焼いただけです。


いつものサラダは必ず余るので、オヤジの弁当のおかずになります。

スープ餃子は写真撮り忘れた。

ヨーグルトも出す予定だったけど、腰が限界なのでやめました。

もう寝ます。 おやすみなさい。


今日はJKも俺も休みだからゆっくり寝てようと思ってたのに

オヤジの目覚めは早ーい！

寝るのも早ーい！


さて、昨夜の晩御飯は、鮭の味噌焼き、いとこんエノキの挽肉炒め、レタスとトマトのサラダ、こんにゃくの刺身、味噌汁、ヨーグルト


こんにゃくの刺身、冷やしてワサビ醤油で食べるとサッパリして、これからの季節に合いますね。


レタスとトマトのサラダ、これも夏っぽくて、涼しげな感じがするね。


ヨーグルトにブルーベリーと蜂蜜を入れてみました。

サッパリして美味いです *(^o^)/*


こんにゃく・サラダ・ヨーグルトだけ、ってわけには行かないので、鮭の味噌漬けタレ焼きです。

焼く１０分ほど前に味噌漬けタレを付けたんだけど、しっかり味がついて美味かったですよ。

さすが味噌漬けのタレ


いとこん、エノキ、挽肉のガーリックバター炒め

JK用に作りました (^｡^)


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