おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

いつものことだけど、毎回JSBには頭を悩ませる。俺の弁当は肉、魚、卵が入っていれば毎回同じ物でかまわないけど、JSにそうはいかないからね。

レパートリーの少ないなかで組み合わせた本日のJSBは、自家製簡単チャーシュー、卵焼き、焼きサバ、明太子、シラスふりかけ、韓国海苔

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チャーシューは2、3日前に仕込んでおいたのを朝、焦げ目をつけて切りました。

相変わらず色合いが女子っぽく無いな (¬_¬)

妹夫婦から今年も採りたての大根をもらったので、昨夜の晩御飯のメインは大根の煮物

白だし、味醂、酒でことこと煮た大根は味がしっかりしみて柔らかくて美味しかったよ (^。^)
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サブメインは麻婆茄子
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デザートは林檎のCCレモン煮
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晩酌の肴はシシャモ
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JSの夜食は明太子おにぎり、簡単チャーシュー、サラダ
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まだ、大根がいっぱい有るんだよな〜、明日は何にしよう ^_^

昨日は江南区の福祉大会にいつもお世話になっている方がパネリストで出られるので講聴して来ました。

参加者は年寄りばかり(俺もだけど)、若い人は興味ないのかね?

興味ないよね、三連休だし、天気も良いし、遊びに行きたいよね。(^。^)

帰りが遅くなったので晩御飯はスーパーのお弁当、JSBのおかずはスーパーのお惣菜

ジャーン! 豚カツJSB \(^o^)/

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豚カツ、キャベツ、梅干し、シラスふりかけ、韓国海苔

写真だけ見たら、お惣菜と言わなきゃ分からなかったかな (笑)


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