おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

2016年10月

時間が無い時や、おかずが思いつかない時に冷凍食品は助かります。

本日のJKBは、冷凍食品3品(唐揚げ、ハンバーグ、レンコン肉くるみ)、ウィンナー、ミニトマト、梅干し、おけさ柿


JK見守りウィンナー隊は今日も頑張ってます(笑)

昨夜の晩御飯は、麻婆茄子、油揚げ、ほうれん草のおひたし、鱈塩焼き、味噌汁


油揚げはフライパンてさっと焼いて、刻みネギと鰹節をかけ、醤油を少しかけました。

普段は油揚げを食べ無いJKが美味しいと言って食べてくれました (^。^)

鱈塩焼きは肉を食べ無い婆さんだけです。

あー  めんどくさい!


JKが帰って来て

JK:
おとうさん、ウィンナーに顔付けてる?

俺:付けてるよ(^。^)  やっと気づいたか

JK:時間あるんだね

バカやろー!!

無い時間でやってるんだよ! (*`へ´*)

お前にうけると思って・・・ (^。^)

そんな今日のJKBは、豚肉ソテー、ウィンナー、キャベツ炒め、ミニトマト、おけさ柿


豚肉とウィンナーの下にキャベツ炒めが敷いてあります。


ウィンナーの見守り隊


おけさ柿の見守り隊

今夜の晩御飯は、竜田揚げとキャベツ、カレーの煮付け、焦げたカボチャ煮、おけさ柿、味噌汁


キャベツの千切りに塩胡椒とマヨネーズをかけてレンジでチンした上に、冷凍食品の竜田揚げをチンして乗せてみました。


以前に買って冷凍しておいたカレーの煮付け


焦げちゃったけど味がしっかりしみててけっこう美味かったカボチャ


焼酎で渋抜きしたおけさ柿

糖分が多いので血糖値が高い人は注意です。


なめこ・玉ねぎ・ワカメの味噌汁

明日の朝はJKBつくんなきゃ(^。^)

昨夜の晩御飯、JKも婆さんも食べるクリームシチューを作ろうと買って来たルーを見るとクラムチャウダーって書いてある。

クラムチャウダー!?  ってなに?

裏を見たら、シチューと作り方一緒じゃないか!

と、いう事で昨夜の晩御飯はクラムチャウダー、ビーフン、だいこんの漬物、キムチ


材料は白菜1/4、じゃがいもスライス、玉ねぎ、鶏モモ肉、たまたま買ったむきアサリ、蒸しエビ、牛乳

牛乳は、いつもと同じ様に作ったのに何故か固まらなかったヨーグルト味の牛乳を使いました。

後で調べたらクラムチャウダーって、二枚貝を使ったスープなんだってね。


ビーフンって便利だよね。
簡単に作れて、おかずにも主食にもなるから(^。^)


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