おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

2017年01月

JKの学校がインフルエンザで休校になったんだけど、本日もJKB作りました。

玉子焼き、ウィンナー、玉ねぎ・キャベツと豚肉炒め、鰹節とほぐし鮭の混ぜご飯、レタス


右がJKB、左は奥さん用 (^_^)v

雪もだいぶ融けて車の運転も楽になったな〜 と思ったら、また降って来た(ー ー;)

昨夜の晩御飯は、ハムサラダフライ、カレーの煮付け、頂き物のサラダ、細切り沢庵、大根・しめじ・かぶの葉の味噌汁


頂き物のサラダ、俺の苦手なニンジンとブロッコリーがいっぱい入っている(^_^;)

ハムサラダフライは油の温度が定まらず、三色になってしまった(笑)

けど、どれも美味しかったよ(^。^)

サラダは食べてないから分からないけどね(^_^)v

本日、いや、昨日のJKBは、すし太郎のちらし寿司、玉子焼き、豚ロース生姜焼き、レタス


今日は学校休みなんだけど、奥さんのを作るのでついでにJKBも (^。^)

おかずが少ないのをご飯で誤魔化しています (^_^)v

昨日は久々に寒くはなかったけど、午後から風が強かったな。
こんな日は買い物にも出たくないから冷蔵庫の中の物だけで晩御飯

冷凍しておいた鶏皮を使った鶏皮メンマキムチ、糸こんとキャベツの麺つゆ炒め(オリーブオイル、麺つゆ、コンソメで炒めました)、細切り沢庵の鰹節和えと輪切り沢庵、大根とナメコと豆腐の味噌汁、かぶの酢漬け


同じ沢庵なのに細切りにした方が食べた。

明日は全部細切りにして出してやろう(^。^)

チャレンジしたけど失敗した昨夜の晩御飯は、キャベツと玉ねぎ・しめじの豚肉炒め、えのきとニラの卵とじ、たくあん、かぶの酢漬け、味噌汁、婆さんだけ鮭の味噌焼き


えのきとニラの卵とじが失敗(ー ー;)

まず、玉子とえのきの量がバランスわるかった。えのき多すぎ(ー ー;)

オイスターソースを使ったタレの片栗粉が多すぎてとろっとしなかった(ー ー;)

失敗は成功の元、次回は絶対に成功するぜー!*(^o^)/*

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