2017年03月31日 ピリ辛豚ロース焼きJKB 20170331 俺の仕事はローテーションで3日に一回の昼夜勤。なので会社で仮眠なのか家で寝てるのか、今日は休みなのか仕事なのか、目覚ましで起きがけわからなくなることがある。 今朝も何度も目覚ましを止めていて、ふと我に帰ったら "今日は仕事じゃーん!!" 慌てて起きた今日のJKBは、たまご、ポテトサラダ、ウィンナー、豚ロース焼き、明太子、胡麻かけご飯 豚ロース肉は塩胡椒とキムチの素で焼いてみました。ピリ辛で美味い! ちなみに俺の弁当のおかずは昨夜の残り物のアジの開きでした(^_^;)
2017年03月30日 ほめられて”ホイホイ”作った晩御飯 20170330 お父さんもつ煮美味しいとJKは言ってくれます。 すごく嬉しいです *(^o^)/* でも、俺的にはなんか足りないんですよね。こくが無いって言うか、味に厚みが無いって言うか・・・ なんか足りないんだよね (^_^;) 今夜の晩御飯は、牛すじとモツの煮込み、ポテトサラダ、鯵の開き、きゅうりの塩もみ、玉ねぎ・大根・乾燥わかめの味噌汁 ポテトサラダは、メークインにレタス、玉ねぎ、炒めた挽肉、きざんだ大葉を加えています。
2017年03月29日 朝から唐揚げ揚げたJKB 20170329 本日のJKBは唐揚げ弁当!*(^o^)/* 普段なら冷凍唐揚げをチンするだけなんだけど、今朝は塩胡椒して粉付けて油で揚げました。 朝はやるもんじゃないですね。 時間が無くてバタバタでした (^_^;) 唐揚げ、玉子焼き、魚肉ハンバーグ、明太子、チンした野菜(レタス、カイワレ、えのき、玉ねぎ)、胡麻かけご飯
2017年03月28日 中華わかめを味噌汁に入れたら大失敗だった晩御飯 20170328 今夜の晩御飯は大失敗だった。 何を失敗したのかというと味噌汁。 人気が無く、まったく減らない中華わかめを味噌汁の具にしたらわかめ臭いし、汁は緑色になるしで最悪な状態になったなで捨てました(ーー;) 着色剤や添加物が溶け出してしまったんじゃないかと思います。 そんな今夜の晩御飯は、ニラレバ炒め、煮物、その他残り物 ちなみに味噌汁の写真がこれ 見たからにまずそうでしょ (^_^;)
2017年03月27日 JKも婆さんも完食した晩御飯 20170327 いつもと違うスーパーに行ったら安い鱈(骨も皮も取ってあるやつ)見つけたのでフライにしてみました。 鱈フライ、鯖缶玉ねぎマヨネーズ和え、数の子わさび漬け、煮豆、中華わかめ、えのき・ニラ・ねぎ・卵の鶏ガラスープ JKも婆さんも鱈フライは残さず食べました。 珍しい!(^。^) 魚系でも、だいたいどちらかが残すんだけどね。