昨夜の晩御飯は麻婆豆腐
豆腐は男前豆腐を使用
きざんだニンニク、生姜、ネギを軽く炒めた後に挽肉、豆板醬を入れ、更に炒めて、鶏ガラスープ、豆腐、オイスターソース、黒胡椒、水溶き片栗粉を入れました。
鶏ガラスープが多すぎたね (^｡^)
あと、茄子漬け、胡瓜漬け、枝豆茶豆、カルパス
ぜーーーーんぶ酒の肴だな (^｡^)
おやじだって料理ぐらいできるさブログ
料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。
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