昨年はホワイトリカーの梅酒とウィスキーの梅酒を作ったので、今年はブランデーの梅酒を仕込んでみました。

うめ:1㎏、氷砂糖:500g、果実酒用ブランデー:1.8ℓ

昨年は少し甘過ぎたので今年は氷砂糖を少なめにしました。

さて、どうなるか楽しみです(^。^)