おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

タグ:大学いも

昨日の晩御飯は、ササミのポン酢煮、赤魚西京味噌焼き、ほうれん草中華風おひたし、大学いも

ササミのポン酢煮
FullSizeRender
片栗粉をつけて軽く油て炒めたササミとエノキ、玉ねぎと一緒にポン酢、味醂、酒、胡麻油、ラカントS(砂糖)につけてレンジでチン!

赤魚西京味噌焼き
FullSizeRender

ほうれん草の中華風おひたし
FullSizeRender
茹でたほうれん草に塩、醤油、胡麻油、白黒ゴマをかけただけ

大学いも
FullSizeRender
さつま芋を大きく切りすぎて焦がしてしまった (>_<)

晩酌
IMG_2490

時間が足りなくて味噌汁まで作れなかった (¬_¬)

昨夜の晩御飯は、あり物八宝菜、大学いも、ホッケ

白菜、タケノコ、エノキ、ニラ、舞茸、ベーコン、豚コマを鶏ガラスープ、塩、胡椒、醤油、ニンニク胡椒、水溶き片栗粉でつくりました。
FullSizeRender

初めて作った大学いも、奥さんに絶賛でした (^。^)
FullSizeRender

生ホッケに塩をふって焼いただけだけど美味かった (^。^)
FullSizeRender

酒の肴は骨付きチキンとウィンナー
IMG_2334


↑このページのトップヘ