おやじだって料理ぐらいできるさブログ

料理をしなければいけなくなったアラカンおやじの奮闘ブログです。

タグ:麻婆豆腐

昨夜の晩御飯は、麻婆豆腐、スパサラダ、アサリの味噌汁

JSが大好きな麻婆豆腐
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酒の肴にもなるスパサラダ
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アサリ、なめこ、ネギの味噌汁
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上以外に胡瓜スティックとはちみつニンニクが酒の肴
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スパサラダを肴に飲んでたらお腹いっぱいになってしまった。

昨夜の晩御飯はJSが「お父さんが作ったのが一番美味しい」と言ってくれる麻婆豆腐でした。

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晩酌は久々(半年ぶりかな)に日本酒 *\(^o^)/*
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つまみは麻婆豆腐に長野のりんご🍎

昨夜、JSからメールが来ました。

明日お父さんの麻婆豆腐が食べたい もし作れそうだったら明日麻婆豆腐がいいな

はい、作りました 麻婆豆腐 (^。^)

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なんやかんや言っても娘には甘いおやじです(笑)


晩酌の肴は胡瓜スティック、もちろん麻婆豆腐も
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昨夜の晩御飯は麻婆豆腐
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豆腐は男前豆腐を使用
きざんだニンニク、生姜、ネギを軽く炒めた後に挽肉、豆板醬を入れ、更に炒めて、鶏ガラスープ、豆腐、オイスターソース、黒胡椒、水溶き片栗粉を入れました。

鶏ガラスープが多すぎたね (^。^)


あと、茄子漬け、胡瓜漬け、枝豆茶豆、カルパス
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ぜーーーーんぶ酒の肴だな (^。^)

昨夜の晩御飯はJKの要望で「麻婆豆腐」にしました。

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最近、奥さんが辛いのが苦手になったみたいなので辛味は少し抑えてつくりました。

奥さんに「辛くなかった?」って聞いたら「大丈夫、美味しかったよ (^。^) 」だって! *\(^o^)/*

ラブラブ💓 だぜ *\(^o^)/*

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